Breno Sidoti retorna à equipe Funvic, agora como nutricionista
Fotos de divulgação/Luis Claudio Antunes
Com uma história de vitórias na equipe Funvic Soul Cycles & Carrefour, Breno Sidoti retorna à equipe agora como nutricionista. Sidoti competiu pela equipe por algumas temporadas e conquistou diversas vitórias. Em 2011, ganhou a Copa América de Ciclismo, no Autódromo de Interlagos em São Paulo, uma entre muitas vitórias. Mas, um ano depois, foi diagnosticado com uma doença no cérebro. Enfrentou uma longa batalha e um longo processo de recuperação e, em 2014, voltou a competir.
Mas, mesmo com compromissos e treinos diários no ciclismo, Sidoti preparou-se para novos projetos. Formado em Nutrição na Unitau (Universidade de Taubaté), sua paixão pelo esporte o levou a fazer uma pós-graduação em Nutrição Esportiva, na Universidade Metodista de Piracicaba. O trabalho de conclusão teve como tema “Consumo de suplementos e riscos associados ao uso sem orientação”, finalizado no ano passado.
Nos últimos anos, Sidoti vem trabalhando com alguns atletas de forma individual. Agora vai comandar a nutrição dos ciclistas da Funvic, a única equipe sul-americana a integrar a categoria Pro Continental. “Quando recebi o convite fiquei muito feliz. É uma chance para eu voltar a trabalhar com amigos, pode conviver novamente neste meio que eu vivi minha vida inteira, poder ajudar eles a conquistarem bons resultados. Fiquei emocionado”, comenta o nutricionista, que ainda participa de provas como ciclista, mas que agora tem na nutrição a sua maior ambição.
Sidoti na avaliação do ciclista Pedro Nicácio
O trabalho com a equipe começou neste mês. No primeiro momento, todos os ciclistas irão passar por uma avaliação individual. A ideia é que cada um dos atletas tenha seu plano alimentar. “Também vou planejar o cardápio do alojamento, com uma alimentação saudável e adequada para as atividades de treinamento realizadas quando eles estão aqui. Isso fará com que tenham bom desempenho e rápida recuperação e assim cheguem 100% nas competições”, afirma.
O técnico da equipe de São José dos Campos, Benedito Tadeu Júnior, o “Kid”, destacou a importância de um nutricionista para a equipe.”Estamos sempre em busca de melhorias. Nosso objetivo é proporcionar uma alimentação mais saudável e de acordo com a necessidade dos ciclistas. O Breno tem um grande passado na equipe e ele é uma ótima pessoa. Tenho certeza que iremos colher bons frutos neste seu retorno para a equipe”, comentou.
